베이킹 클래스 - 예서님의 르뱅쿠키 만들기 참가비 오천원으로 4시간 가량 진행되었으며 누구나 쉽게 만들 수 있도록 계량부터 굽기까지의 레시피를 공유해주셨습니다 재능나눔으로 함께 해주신 예서님께 감사드립니다

일본의 기본적인 지리 공부와 여행용 일본어를 함께 배우는 시간을 가졌습니다 재능나눔활성화를 위한 자발적 재능나눔의 현장입니다

파티쉐 이예서님의 베이킹 클래스를 청년쉼표에서 진행했습니다 매순간 첨가되는 원재료들을 맛보며 변화하는 과정을 제과 이론을 통해 설명해주시고 실습을 통해 조화롭게 변화된 재료들의 맛은 모두에게 깊은 인상을 주었습니다 크렘파티시에/파트푀이테/가나슈몽떼 세가지 크림치즈를 활용한 밀푀유는 국제요리경연대회 금상에 걸맞게 처음 느껴보는 맛을 선물해주셨죠 준비하고 함께 해주신 예서님과 회원분들께 감사드립니다 😊

유리공예 개인작품을 각자의 시간에 맞추어 모여 진행하고 있습니다

어젯저녁 일본어클래스를 진행했습니다 히라가나의 처음과 끝을 직접 그려보고 일본 유명 관광명소의 역사와 우리말에 자연스레 녹아든 일본어를 알아보는등 함께 즐겁게 공부하며 보냈습니다 함께해주신 여러분들 감사드립니다~

정회원 10명을 대상으로 한달간의 유리공예 프로젝트를 진행중입니다 10년차 유리공예가 고은님께서 스테인드글라스 역량 강화 교육을 진행해주었습니다 유리 공예의 5가지 기법과 유리 이론, 실습을 시간안에 최대한으로 밀집해서 진행해주셨고 실용성과 심미성을 갖춘 작품 제작을 위해 많은 이야기를 나눴습니다 - 직접 만든 무화과 바닐라 케이크를 간식으로 챙겨준 예서님 고맙습니다!

한우 특 A+ 안심,등심 스테이크 & 가니쉬를 통해 마이야르의 과정과 조리법을 익혀보았습니다 레스토랑에 종사중인 12년차 오너쉐프 재성님께서 진행해주셨습니다 함께하는 청년들의 요청에 따라 다양한 활동들을 진행하는중입니다

화려한 이력을 가지고 계시는 파티쉐 이예서님께서 티라미수 만들기를 진행해주셨습니다